Przetłumaczy mi to ktos na angielski ?

Question

Kuchnia szkocka potrafi szokować. Tak jest w przypadku najsłynniejszej potrawy z tego regionu świata zwanej haggis. To nic innego jak danie wykonane z owczych podrobów, czyli wątroby, serc, płuc i tym podobnych rzeczy, a jego podstawowym składnikiem jest żołądek. Opłukany, nadziewa się farszem z reszty podrobów i mięsa owczego posiekanego razem z kolendrą, cebulą i mąką owsianą. Całość zalewa się wywarem z płuc i baraniego łoju. Specjał podawany jest z brukwią i/lub ziemniakami.