czemu zwazyla mi sie smietana?

Question

wiem ze glupie, ale moze ktos zaspokoi moja ciekawosc. Chcialam sobie ubic bitej smietany, zrobilam jak zwykle, czyli wlalam do miseczki, dodalam cukru pudru i wlaczylam mikser.... no i na poczatku bylo ok, a potem zrobily sie jakies grudki no i w ogole dziwnie to wygladalo...wyrzucilam. Moze z cukrem pudrem cos bylo nie tak? czy smietana stara? (chcialabym uniknac takiego rozczarowania nastepnym razem ;) )